یانە زانای زافەران؛ دژە سەرەتان و بەهازتەرین وروژنەرو جوٙتبیەی

زافەران؛ دژە سەرەتان و بەهازتەرین وروژنەرو جوٙتبیەی

67

زافەران؛ دژە سەرەتان و بەهازتەرین وروژنەرو جوٙتبیەی

زانشمەندیٛ خاسیەتیٛ تایبیٛ و کەلکداریٛ زافەرانیشا پەی ئانزانی ئیٛستیٛوە، هەکە دژە سەرتان و وروژنای سێکسی و کەمکەردەی قورسایی لاشەین.

زانشمەندیٛ پەیوەندی گیواەکاو تەندروستی لاشەو ئانزانیشا وستەن چیٛرو وشکنای، کە بە شیٛوەو بویٛ، ترشی، چەنی واردەی، ڕوانە بەکار مەیا و پەی دوور وستەیۆ نەوەشیەکا بەڎەنی.

بەرکەوتەن بەکار ئاوەردەی زافەرنی دلیٛ واردە جوٙراو جوٙرەکانە، کارکەروٙنە سەرو هازەو جوٙتبیەی، خاس هورستەی و توٙمو ئانزانی بەهازکەروٙنە.

هەرپاسە زافەران بوەو واردەی وەشەکەروٙنە، زوو تیٛروەرینە، یانی شەهیەو واردەی کەم مکەروٙوە، حاڵ و مەزاج ولاشەی خاس مکەرونە و قورسی لاشەی کەم مکەروٙنە.

ولیٛ زافەرانی پەڕیٛنیٛ مادەو دژە ئوٙکسانی، شونەما منیورە سەرو فرە ئەندامەکا لاشەی. هەرپاسە ڕەنگیٛ(کرۆسین و کرۆسیتین) چەنەنیٛ، دژو خەمباری وخەفەتینیٛ، چەنی پاریٛزنای یانە وردیلەکاو مەژگی جە وریایرەو ئەرەڕیٛزای.

تازەتەرین ئیٛستەیوە و مادێوە دلیٛ زافەرانینە بەنامیٛ(کرۆکەس ساتیڤەسCrocus sativus )  هەکە دژو (ڕیشە ئازادەکا) جەنگ مکەران.(ڕیشەی ئازاد- جزر الحرە) جۆرە یانێوە وردیلێنیٛ دلیٛ لاشەو گرد ئانزانێوەنە هەنیٛ، یانە سەرەتانیەکیٛ چی ڕیشە ئازاداوە گەشەکەرا و ئانزانی کوٙڵەوار مکەران، هەمیشە مادەی دژە ئوکسان جەنگ چەنی ئی ڕیشە ئازادا کەرانە، نمازا زیاد بکەرانە. ئینەیچ بنڕەتو هەرمانەو زافەرانینە دژو سەرەتانی.

جە ئینترنێتەو: د. ناجح گوڵپی 22/1/2019

 

  • توٙ جە ئاخرین ویٛنەکەمانە مەردی

    تۆ جە ئاخرین وێنەکەمانە مەردی. جە ئاخرین قسەکامانە، جە ئاخرین دیداریمانە،ئاخرین واچەکانە، …
  • سوٙنیٛ و کیسەڵی

    سوٙنیٛ و کیسەڵی گێڵناوە پاڵوو گۆممێنە دوێ سۆنێ و کیسەڵێ ئەرەنیشتیٛ بێنێ . و بۆنە هامساییوە…
  • شەپەکانیەو بەستەنی

    شەپەکانیەو بەستەنی ئاواتش ئانە نەبێ ماشینێوە زەریفش بۆ! ده‌گانه بینکول ئا وەختی ماشینێ زەر…
  • توٙ جە ئاخرین ویٛنەکەمانە مەردی

    تۆ جە ئاخرین وێنەکەمانە مەردی. جە ئاخرین قسەکامانە، جە ئاخرین دیداریمانە،ئاخرین واچەکانە، …
  • سوٙنیٛ و کیسەڵی

    سوٙنیٛ و کیسەڵی گێڵناوە پاڵوو گۆممێنە دوێ سۆنێ و کیسەڵێ ئەرەنیشتیٛ بێنێ . و بۆنە هامساییوە…
  • شەپەکانیەو بەستەنی

    شەپەکانیەو بەستەنی ئاواتش ئانە نەبێ ماشینێوە زەریفش بۆ! ده‌گانه بینکول ئا وەختی ماشینێ زەر…
 hewraman
Load More In زانای

داواچیٛو بنویسە

پۆستی ئەلکترۆنیکەت بڵاو ناکرێتەوە . خانە پێویستەکان دەستنیشانکراون بە *

بابەتو دماتەری

توٙ جە ئاخرین ویٛنەکەمانە مەردی

تۆ جە ئاخرین وێنەکەمانە مەردی. جە ئاخرین قسەکامانە، جە ئاخرین دیداریمانە،ئاخرین واچەکانە، …